Author: NAZMEEN PARWEEN

Is Sweet Potato Better Than Potato: ଉଭୟ ଆଳୁ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର । ଆଳୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ମିଠା ଆଳୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ଠାରୁ ଉଭୟ ଜିନିଷ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ । ଭାରତରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ଆଳୁ ଖାଇବାକୁ ମିଳେ । ଏହା ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଖାଇଥିବା ପନିପରିବା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରେ । ଆଳୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଜବରଦସ୍ତ ହୋଇଥାଏ । ସେହିପରି ଶୀତ ଋତୁରେ ଆଳୁ ଭଳି ଦେଖାଯାଉଥିବା ମିଠା ଆଳୁ ମଧ୍ୟ ବଜାରରେ ମିଳୁଛି। ଏହା ଏକ ଫଳ, ଯେଉଁଥିରେ ଆଳୁ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଅନେକ ଲୋକ ଆଳୁକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ମନେ କରୁଥିବା ବେଳେ କିଛି ଲୋକ…