Author: Ayesha Debnath

Singhara: ପାଣି ସିଙ୍ଗଡ଼ାକୁ ‘ପାଣିର ଫଳ’ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଶୀତଦିନରେ ଏହି ଫଳ ବଜାରରେ ଅଧିକ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ । ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଲୋକମାନେ ଉପବାସ ସମୟରେ ଏହି ଫଳକୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି । ୱାଟର ଚେଷ୍ଟନାଟ୍ କୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ସିଝା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହି ଫଳରେ ଭିଟାମିନ୍-ସି, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଥାୟାମିନ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ। ପାଣି ସିଙ୍ଗଡ଼ାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ , ଫାଇବର୍ , ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି୬ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ବ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖୁବ୍…