Author: NAZMEEN PARWEEN

ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ନିଜ ଫିଟନେସ୍ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତିତ ହେଉଛନ୍ତି। ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀମାନେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପନିରକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତି। ପନିର କେବଳ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ମାଂସପେଶୀ ଗଠନରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ, ଫିଟନେସ୍ ଉତ୍ସାହୀ ଏବଂ ଡାଏଟିଂ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଚିଜକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତି ନାହିଁ, କାରଣ ସେମାନେ ଏହାକୁ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମନେ କରନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରୁ ବାଦ୍ ଦିଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣିଛନ୍ତି ଯେ ଚିଜ ପନିର ଅପେକ୍ଷା ଭଲ? ହଁ, ଏହା ଜାଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି। ତଥାପି, ଜଣେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଏକ ଭିଡିଓ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଭାଇରାଲ ହେଉଛି, ଯେଉଁଥିରେ ସେ ନିଜେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଚିଜ ପନିର ଅପେକ୍ଷା ସୁସ୍ଥ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ପ୍ରୋଟିନ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏହା…