ଆଜିକାଲି ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ପାଲଟିଛି। ଜିମ୍ ଯାଉଥିବା ଲୋକ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଉତ୍ସାହୀ, କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ, ସମସ୍ତେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ବିଷୟରେ କଥା ହେଉଛନ୍ତି। ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ, ଫିଟନେସ୍ ଟ୍ରେନର ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ବାରମ୍ବାର ଏହି ବାର୍ତ୍ତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତି ଯେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅର୍ଥ ଅଧିକ ଶକ୍ତି, ଏକ ଉତ୍ତମ ଶରୀର ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ। କିନ୍ତୁ କ’ଣ “ଅଧିକ ଭଲ” ଫର୍ମୁଲା ପ୍ରକୃତରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ? ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଉଠୁଛି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଲେଖାଟି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ।
ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ। ଏହା ମାଂସପେଶୀ ନିର୍ମାଣ, ଟିସୁ ମରାମତି, ହରମୋନ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦୃଢ଼ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ତେଣୁ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତଥାପି, ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କଲେ ଶରୀରରେ କ’ଣ ହୋଇଥାଏ ଆସନ୍ତୁ ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କଠାରୁ ଜାଣିବା।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କ’ଣ କୁହନ୍ତି?
ଦିଲ୍ଲୀର ଗଙ୍ଗା ରାମ ହସ୍ପିଟାଲର ବରିଷ୍ଠ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଫାରେହା ଶାନମ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି ଯେ ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ତଥାପି, ଶରୀରର ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଅନେକ ଅଙ୍ଗ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏହା ଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଶରୀରକୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ଯେଉଁଥିରେ କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନୁହେଁ, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଚର୍ବି, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ର ଅସୁବିଧା
ଡାଏଟିସିଆନ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି ଯେ ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଆଦୌ ଭଲ ନୁହେଁ। ଏହା କିଡ୍ନୀ, ଯକୃତ ଏବଂ ପାଚନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ, ଏବଂ ଡାଏଲିସିସ୍ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସ୍ନାୟୁ ଅବରୋଧ ଏବଂ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ବୃକକ୍ ଉପରେ ଚାପ: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗି ୟୁରିଆ ଏବଂ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଅପଚୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହାକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ବୃକକ୍ ଦାୟୀ। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅତ୍ୟଧିକ ଥାଏ, ବୃକକ୍ କୁ ଅଧିକ ଫିଲ୍ଟରିଂ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହା କିଡ୍ନୀ ଉପରେ ଅଧିକ ଚାପ ପକାଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ ବୃକକ୍ ରୋଗ ଅଛି, ତେବେ ଏହା କିଡ୍ନୀ ବିଫଳତା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ – ସେହିପରି, ଶରୀର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପଚୟକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହା ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିପାରେ। ଯଦି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ପାଣି ପିଇ ନ ଯାଏ, ତେବେ ଶରୀର ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଥକ୍କାପଣ, ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଏବଂ ଶୁଷ୍କତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
କ୍ୟାଲସିୟମ ହ୍ରାସ – ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ହାଡ଼କୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ। ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶରୀରରେ ଏସିଡ୍ ଲୋଡ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ, ଶରୀର ହାଡ଼ରୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ବାହାର କରିଥାଏ। ସମୟ ସହିତ, ହାଡ଼ ଦୁର୍ବଳ ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ, ଏପରିକି ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କ’ଣ ହେବା ଉଚିତ୍?
ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଫାରେହା ଶାନମ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି ଯେ ଆରଡ଼ି ୨୦୨୪ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଓଜନ ଏବଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସାଧାରଣତଃ, ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳରେ ରହୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ୦.୮ ଗ୍ରାମ ହେବା ଉଚିତ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ୬୦କିଲୋଗ୍ରାମ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାୟ ୪୮ ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ରିକ୍ସା ଚଲାନ୍ତି, ଜଣେ ଖେଳାଳି ଅଟନ୍ତି, କିମ୍ବା ଶରୀର ଗଠନରେ ନିୟୋଜିତ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ।
AlsoRead; https://purvapaksa.com/use-camphor-at-home-keep-yourself-free-from-diseases-with-this-small-camphor/
https://purvapaksa.com/use-camphor-at-home-keep-yourself-free-from-diseases-with-this-small-camphor/
