Author: NAZMEEN PARWEEN

ଦହି-ଚୂଡ଼ାଠାରୁ ସମ୍ବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ… ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ୟାସ୍ ବିନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ || From curd to sambar… these dishes can be prepared without gas

Special

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଗରମରେ ରୋଷେଇ କରିବା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ। ତେଣୁ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଗ୍ୟାସ୍ ବିନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଗ୍ୟାସ୍ ବିନା ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ତିଆରି କରନ୍ତୁ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଆଗମନ ସହିତ, ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ହେଉଛି ରୋଷେଇ ଘରେ ଅଧିକ ସମୟ ବିତାଇବା ଏବଂ ଗ୍ୟାସର ପ୍ରବଳ ଗରମ ସହ୍ୟ କରିବା। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସମସ୍ତେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ଚାହାଁନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ପରିଶ୍ରମ ନ କରି ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଜାଳି ନ ଦେଇ। ଏହି କାରଣରୁ ଆଜିକାଲି ନୋ-କୁକ୍ ରେସିପିର ଧାରା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢ଼ୁଛି। ଏହି ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ସମୟ ବଞ୍ଚାନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ଶରୀରକୁ ହାଲୁକା, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶକ୍ତିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖନ୍ତି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ସେମାନଙ୍କୁ…

Read More