Author: Ayesha Debnath

Dry fruit halwa recipe: ନୂଆ ବର୍ଷରେ, ଲୋକମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମିଠା ସହିତ ପାଟି ମିଠା ତିଆରି କରନ୍ତି । ଲୋକମାନେ ଘରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଆଖପାଖର ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ବାଣ୍ଟନ୍ତି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଗାଜର ଏବଂ ମୁଙ୍ଗ ଡାଲ ହାଲୱା ବାନେଇବେ ବୋଲି ଭାବିଥିବେ । କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ ହାଲୱା ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହା ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଯାହାକୁ ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ। ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଏହି ହାଲୱା ତିଆରି କରିବା ଅତି ସହଜ ଅଟେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ହାଲୱା ରସିପି… ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: କାଜୁ କିସମିସ ଖୋୟା ଆଲମଣ୍ଡ ଅଖରୋଡ଼ ନଡ଼ିଆ ପିସ୍ତା ଚିନି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ ହାଲୱା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଘିଅରେ ଡ୍ରାଏ…