BENEFITS OF DARK CHOCOLATE: ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବାକୁ କାହାକୁ ବା ଭଲ ନଲାଗେ ।
ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ହେଉଛି ଚକୋଲେଟ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଚକୋଲେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କୋକୋ ଏବଂ କମ୍ ଚିନି ଥାଏ । ଦୁଗ୍ଧ ଚକୋଲେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ କମ୍ ମିଠା ଅଟେ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ଦିଗରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ଆମେରିକୀୟ ଜର୍ନାଲ୍ ଅଫ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରକାଶିତ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଚକୋଲେଟରେ କିଛି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ସହିତ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଜାଣନ୍ତୁ ଏହା ଆମକୁ କ’ଣ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା (Blood Sugar) ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହେଲେ ଶରୀରରେ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିଥାଏ। ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ଏପରି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରେ । ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଆପଣ ଡାଇବେଟିସ ଭଳି ରୋଗ ହେବା କବଳରୁ ବଞ୍ଚି ପାରିବେ ।
ହୃଦଘାତକୁ ଦୂର କରେ
ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ କାର୍ଡିଓପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ଗୁଣ ରହିଛି । ଏହା ହୃଦୟକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ହୃଦ୍ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଜଣେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇପାରିବେ ।
ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ
ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟର ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ କରିବାର ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟର ବିଶେଷ ଗୁଣ ଅଛି । ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ସେମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇ ପାରିବେ । ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଂ ଉପାଦାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ।
ଷ୍ଟ୍ରେସ କମ୍ କରେ
ଷ୍ଟ୍ରେସ ହେଉଛି ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ମଣିଷକୁ ନିଜ ଜୀବନରେ କିଛି ସମୟରେ ବ୍ୟଥିତ କରେ । ଷ୍ଟ୍ରେସ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ । ଷ୍ଟ୍ରେସରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ବାସ୍ତବରେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ଷ୍ଟ୍ରେସ ହ୍ରାସ କରିବାର ବିଶେଷ ଗୁଣ ରହିଛି ।
ରକ୍ତଚାପ କମ୍ କରିଥାଏ
ବର୍ଦ୍ଧିତ ରକ୍ତଚାପ ଅବସ୍ଥାକୁ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ କୁହାଯାଏ । ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ସେମାନେ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇପାରନ୍ତି । ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟରେ ମିଳିଥାଏ । ଯାହା ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ରସୁଣ ଚୋପାକୁ ଆବର୍ଜନାରେ ଫିଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି କି? ମାଗଣାରେ ବଜାର ଭଳି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମସଲା ପାଆନ୍ତୁ
