ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ପ୍ରକୋପରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ହେଉ କିମ୍ବା ଆଧୁନିକ ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଅଂଶ ଭାବେ, ଆଜିକାଲି ସଫ୍ଟ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ , ମାର୍କେଟ୍ରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ ଫ୍ରୁଟ୍ ଜୁସ୍ ଏବଂ ଏନର୍ଜି ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସର ବ୍ୟବହାର ବହୁ ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ମାତ୍ର ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି, ଆପଣଙ୍କୁ ଆରାମ ଦେଉଥିବା ଏହି ମିଠା ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକ ଶରୀର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଭୟଙ୍କର ମାରାତ୍ମକ ରୋଗର ମଞ୍ଜି ବୁଣୁଛନ୍ତି? ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନୀ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ଗବେଷକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥିବା ଏକ ନୂତନ ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଗବେଷଣାରୁ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଚିନ୍ତାଜନକ ଓ ଚାଞ୍ଚଲ୍ୟକର ତଥ୍ୟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି। ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ମେଡିକାଲ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏହି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଅଧିକ ମିଠା ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ନିୟମିତ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମାରାତ୍ମକ ପ୍ୟାନ୍କ୍ରିଆଟିକ୍ କର୍କଟ ଏବଂ ବାୱେଲ୍ କର୍କଟର ଆଶଙ୍କା ବହୁ ଗୁଣରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।
ମିଠା ପାନୀୟ କିପରି ସାଜୁଛି ଶରୀର ପାଇଁ ବିଷ? ଜାଣନ୍ତୁ ବୈଜ୍ଞାନିକ କାରଣ
ମେଡିକାଲ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ସୋଡା, କୋଲ୍ଡ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ ଜୁସ୍ରେ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ କୃତ୍ରିମ ସର୍କରା ବା ରିଫାଇନ୍ଡ ସୁଗାର୍ ଏବଂ ‘ହାଇ-ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ କର୍ଣ୍ଣ ସିରପ୍’ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଏହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ପିଅନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଶର୍କରାର ସ୍ତର ହଠାତ୍ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ।
ଏହି ସ୍ଥିତିରେ ଶରୀରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଅଗ୍ନ୍ୟାଶୟ ବା ପ୍ୟାନ୍କ୍ରିଆସ୍କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ‘ଇନସୁଲିନ୍’ ହରମୋନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। କ୍ରମାଗତ ଭାବେ ଇନସୁଲିନ୍ର ଏହି ଅତ୍ୟଧିକ ନିର୍ଗମନ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଭାବିକ ବିଭାଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବିଗାଡ଼ି ଦେଇଥାଏ ଏବଂ କାଳକ୍ରମେ ଏହା ପ୍ୟାନ୍କ୍ରିଆଟିକ୍ କର୍କଟ ଟ୍ୟୁମର୍ ସୃଷ୍ଟିର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ସାଜିଥାଏ।
ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅନ୍ତ୍ର କର୍କଟର ବିପଦ
ଗବେଷଣାରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ, ଏହି ମିଠା ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ନଥାଏ, ବରଂ ଏଥିରେ କେବଳ ‘ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ’ ଭରି ରହିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ଜମା କରିବା ସହ ଅତ୍ୟଧିକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ବା ସ୍ଥୂଳତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଶରୀରର ଏହି ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବି ଯୋଗୁଁ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ପ୍ରକାର କ୍ରୋନିକ୍ ପ୍ରଦାହ ବା ଇନଫ୍ଲାମେସନ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ।
ଏହି ପ୍ରଦାହ ବୃହଦନ୍ତ୍ର ଏବଂ ମଳାଶୟର କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ନଷ୍ଟ କରି କର୍କଟ ରୋଗର ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ବିଶେଷ କରି ଯୁବପିଢ଼ି ଓ କିଶୋରମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ପାନୀୟର ବହୁଳ ବ୍ୟବହାର ଦେଖାଯାଉଥିବାରୁ, କମ୍ ବୟସରେ ବାୱେଲ୍ କର୍କଟ ହେବାର ହାର ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ବୋଲି ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଚେତାବନୀ ଦେଇଛନ୍ତି।
ସଫ୍ଟ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ସ ବଦଳରେ ଆପଣାନ୍ତୁ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ
ଏହି ମାରାତ୍ମକ ବିପଦରୁ ନିଜକୁ ଏବଂ ନିଜ ପରିବାରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବା ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ନିଜର ଜୀବନଶୈଳୀ ଓ ଖାଦ୍ୟପେୟରେ ସଂସ୍କାର ଆଣିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି:
ପ୍ରାକୃତିକ ପାନୀୟ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ : ରାସାୟନିକ ଓ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ବଦଳରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ ତଥା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପାନୀୟ ଯେପରିକି ତାଜା ଡାବ ପାଣି , ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିନା ଚିନିର ଲେମ୍ବୁ ପାଣି, ସର୍ବତ କିମ୍ବା ଘୋଲ ଦହି ପିଅନ୍ତୁ।
ଫଳ ରସ ବଦଳରେ ଗୋଟା ଫଳ ଖାଆନ୍ତୁ : ମାର୍କେଟ୍ରେ ମିଳୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ ଜୁସ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବର୍ଜନ କରନ୍ତୁ। ତା’ ବଦଳରେ ତାଜା ଗୋଟା ଫଳ ଖାଆନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର୍ ବା ଆଶୁତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିବ ଏବଂ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁସ୍ଥ ରହିବ।
ସଚେତନତା ଜରୁରୀ : ଶୋଷ ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ପାଣି ହିଁ ସବୁଠାରୁ ଉତ୍ତମ ମାଧ୍ୟମ। ମିଠା ପାନୀୟର ବିଜ୍ଞାପନ ଦ୍ୱାରା ଆକୃଷ୍ଟ ନହୋଇ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସଚେତନ ରହିଲେ ହିଁ କର୍କଟ ଭଳି ଦୂରାରୋଗ୍ୟ ବ୍ୟାଧିରୁ ରକ୍ଷା ପାଇ ହେବ।
