Author: TRUPTIMAYEE SAHOO

ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟ ବଦଳିବା ସହ ଆମର ରୋଷେଇ ଘରର ଚିତ୍ର ମଧ୍ୟ ବଦଳିବାରେ ଲାଗିଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ୟାସ୍ ଚୁଲ୍ଲା ଉପରୁ ଲୋକଙ୍କ ନିର୍ଭରଶୀଳତା ଧୀରେ ଧୀରେ କମୁଛି। ଗୋଟିଏ ପଟେ ଏଲପିଜି (LPG) ଗ୍ୟାସ୍ ସିଲିଣ୍ଡରର ବଢ଼ୁଥିବା ଦର ଏବଂ ଅନ୍ୟପଟେ ସୁରକ୍ଷା ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ ଏବେ ଅନେକ ପରିବାର ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଚାଳିତ ଚୁଲ୍ଲା ବା ‘କୁକ୍‌ଟପ୍’ (Cooktop) ଆଡ଼କୁ ମୁହାଁଉଛନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବଜାରକୁ କିମ୍ବା ଅନଲାଇନ୍‌ରେ ଏକ ନୂଆ ଚୁଲ୍ଲା କିଣିବାକୁ ଯାଉଛନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ଆସୁଛି— ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ‘ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ କୁକ୍‌ଟପ୍’ ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି ‘ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍ କୁକ୍‌ଟପ୍’। ଅନେକ ସମୟରେ ଲୋକେ ଏହି ଦୁଇଟି ଭିତରେ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପଡ଼ିଯାଆନ୍ତି। କେହି କହେ ଇଣ୍ଡକ୍ସନ୍‌ରେ ରୋଷେଇ ଜଲଦି ହୁଏ, ତ ଆଉ କେହି କହେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଚୁଲ୍ଲା କିଣିବା ଶସ୍ତା। ତେବେ ପ୍ରକୃତ ସତ କଣ? ଆପଣଙ୍କ ଘର, ବଜେଟ୍ ଏବଂ…

Read More