Author: NAZMEEN PARWEEN

ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ କ୍ଷୀର ଚା’ ପିଅନ୍ତି। କିଛି ଲୋକ କଳା ଚା’ ଓ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ମଧ୍ୟ ପିଇଥାନ୍ତି। କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ କ୍ଷୀର ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ସେମାନେ ଖାଲି ପେଟରେ ଚା’ ପିଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ବିସ୍କୁଟ ସହିତ ଚା’ ପିଇଥାଆନ୍ତି। ଦେଶରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ଚା’ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। କ୍ଷୀର ଚା’ , ହର୍ବାଲ ଚା’ , ଅଦା, ଅଳେଇଚ ମିଶାଇ ଚା’ କିନ୍ତୁ ଆମେ ଏଠାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଯେଉଁ ଚା’ ରେସିପି କହୁଛୁ ତାହା ହୁଏତ ଆପଣ କେବେ ତିଆରି କରିନାହାଁନ୍ତି କିମ୍ବା ଶୁଣିନଥିବେ । ବାସ୍ତବରେ ଆମେ ଇରାନୀ ଚା’ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ | ଏହି ଚା’ ଯେପରି ତିଆରି କରାଯାଏ, ଆପଣ କେବେ ଭାବିନଥିବେ ଯେ ଚା’ ମଧ୍ୟ ଏମିତି ତିଆରି ହୋଇପାରିବ । ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସେଫ୍ କୁନାଲ କପୁର ଇରାନୀ ଚା’ର ରେସିପି ବିଷୟରେ କହୁଛନ୍ତି।…