ପୋଟାସିୟମ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ, ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ହୃଦୟ ଏବଂ ବୃକକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଗ୍ରହଣ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଏହା ଅତିରିକ୍ତ ସୋଡିୟମ୍ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ବୃକକ୍ ଉପରେ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ।
1. କଦଳୀ: ପ୍ରତିଦିନ ହୃଦୟ ସମର୍ଥନ
କଦଳୀ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସୁଲଭ ପୋଟାସିୟମ୍ ଯୁକ୍ତ ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ପୋଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ କାନ୍ଥକୁ ଆରାମ ଦେବା, ରକ୍ତ ପ୍ରବାହକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ – ହୃଦରୋଗର ପ୍ରମୁଖ ବିପଦ କାରକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। କଦଳୀ ପାଚନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କୋମଳ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ ସାମିଲ କରିବା ସହଜ।
କିପରି ଖାଇବେ: ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ, ସ୍ମୁଦିରେ, କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍ ସହିତ।
2. କନ୍ଧମୁଳ: ରକ୍ତଚାପ ଅନୁକୂଳ
ମିଠା ଆଳୁ ପୋଟାସିୟମ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ପୋଟାସିୟମ୍ ଶରୀରରୁ ଅତିରିକ୍ତ ସୋଡିୟମ୍ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ହୃଦୟ ଏବଂ ବୃକକ୍ ଉପରେ ଚାପ କମ କରିଥାଏ। ଫାଇବର ସ୍ଥିର ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ପରୋକ୍ଷ ଭାବରେ ବୃକକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଲାଭଦାୟକ କରିଥାଏ।
କିପରି ଖାଇବେ: ସିଝା, ପୋଡା, କିମ୍ବା ଅଳ୍ପ ଲୁଣ ସହ ଚକଟା ହୋଇଥିବା।
3. ପାଳଙ୍ଗ: ଖଣିଜ-ସମ୍ପୃକ୍ତ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ
ପାଳଙ୍ଗ ପୋଟାସିୟମ୍ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ସହିତ ପୋଟାସିୟମ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତବାହୀ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହା ସମୟ ସହିତ ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରୁଥିବା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କିପରି ଖାଇବେ: ହାଲୁକା ଭାବରେ ଭଜା, ଡାଲି, ସୁପ୍ କିମ୍ବା ସ୍ମୁଦିରେ ମିଶାଇ।
4. ଆଭୋକାଡୋ: ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି + ପୋଟାସିୟମ୍
ଆଭୋକାଡୋ ପୋଟାସିୟମ୍ ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ମନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ଏହି ମିଶ୍ରଣ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀରେ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଭୋକାଡୋରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ତରଳ ସନ୍ତୁଳନକୁ ମଧ୍ୟ ସମର୍ଥନ କରେ, ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ କମ କରିଥାଏ।
କିପରି ଖାଇବେ: ଟୋଷ୍ଟରେ କାଟି, ସାଲାଡରେ କିମ୍ବା ଡିପ୍ସରେ।
5. ଧଳା ବିନ୍ସ: ବୃକକ୍-ଅନୁକୂଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ
ଧଳା ବିନ୍ସ ପୋଟାସିୟମ୍, ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। ଏଗୁଡ଼ିକ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ କମ କରିବାରେ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ସେବନ କଲେ, ସେମାନଙ୍କର ଧୀର-ହଜମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଯୋଗୁଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ବୃକକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ।
କିପରି ଖାଇବେ: ସୁପ୍, କରୀ କିମ୍ବା ସାଲାଡରେ।
6. ନଡ଼ିଆ ପାଣି: ପ୍ରାକୃତିକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ବୁଷ୍ଟର
ନଡ଼ିଆ ପାଣି ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ଯାହା ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଏବଂ ହୃଦୟ ତାଳକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ବୃକକ୍କୁ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯେତେବେଳେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତଚାପ ସ୍ତରକୁ ସମର୍ଥନ କରେ।
କିପରି ପିଇବା: ସାଦା, ମିଠା ନ ଥିବା ଅବସ୍ଥାରେ।
କେତେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଯଥେଷ୍ଟ?
ବୟସ ଏବଂ ଲିଙ୍ଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଅଧିକାଂଶ ବୟସ୍କଙ୍କୁ ଦୈନିକ ପ୍ରାୟ ୨,୬୦୦–୩,୪୦୦ ମିଗ୍ରା ପୋଟାସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏହି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନ ଦେଇ ପରିପୂରକ ପରିବର୍ତ୍ତେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଉନ୍ନତ ବୃକକ୍ ରୋଗ ଅଛି କିମ୍ବା ପୋଟାସିୟମ୍-ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଜଣେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ପୋଟାସିୟମ୍-ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦ୍ଶକ୍ତି, ସୁସ୍ଥ ସଞ୍ଚାଳନ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ – ଏକ ସମୟରେ ଗୋଟିଏ ପୁଷ୍ଟିକର ପସନ୍ଦ।
AlsoRead; https://purvapaksa.com/if-you-have-pcos-give-up-this-habit-you-wont-need-a-doctor/
https://purvapaksa.com/if-you-have-pcos-give-up-this-habit-you-wont-need-a-doctor/
