କ୍ଷୀରର ଅନେକ ଫାଇଦା ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରର ବୃଦ୍ଧିରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତି ସେହି ଅବସ୍ଥାରେ ହୋଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଆଲର୍ଜି ଥାଏ କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ମଦ୍ୟପାନ କରାଯାଏ ନାହିଁ ।
କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର
ପିଲାବେଳୁ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଶୁଣି ଆସୁଛୁ ଯେ କ୍ଷୀର ଆମ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ। ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀର ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ। କ୍ଷୀର ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କ୍ଷୀର ପିଇବାର ସଠିକ ଉପାୟ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ । କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ଅନେକ ଲୋକ ବିଶ୍ୱାସ କରୁଥିବା ବେଳେ କିଛି ଲୋକ କ୍ଷୀରକୁ ଫୁଟାଇ ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି । ଏଭଳି ସ୍ଥିତିରେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର କେଉଁଟି ଭଲ।
କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କ’ଣ ଫାଇଦା ମିଳିଥାଏ?
ମନକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିଥାଏ
ହାଡ ଓ ମାଂସପେଶୀ ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ
ଦାନ୍ତ ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ
କେଶକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ
ମାନସିକ ଚାପ-ଅବସାଦ କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ
ରକ୍ତଚାପ କୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
ଭଲ ନିଦ ଲାଗୁଛି
ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କୁ କମ୍ କରିଥାଏ
ହୃଦ୍ ରୋଗ କମ ହୋଇଥାଏ
କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ପିଇବା ଉଚିତ କି ନାହିଁ?
ହେଲ୍ଥଲାଇନ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ସିଝା କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର। ଲାକ୍ଟୋଜ ସମସ୍ୟା, ଆଜମା, ଅଟୋଇମ୍ୟୁନ ଏବଂ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ | କଞ୍ଚା କ୍ଷୀରରେ ପିଏଚ୍, ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ପାଣି ର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଅଧିକ ଶୀଘ୍ର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ହୋଇପାରେ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ରୋଗ ହୋଇପାରେ ।
ପେଷ୍ଟୁରାଇଜ୍ଡ କ୍ଷୀରର ଫାଇଦା
ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ କ୍ଷୀର ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇଥାଏ । କ୍ଷୀର ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ। ତେବେ କ୍ଷୀର ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ରିବୋଫ୍ଲାଭିନ୍ କମ୍ ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ପେଟ ପାଇଁ ହଜମ ହୋଇଥାଏ। ଯେଉଁ ମାନଙ୍କର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସିଝା କ୍ଷୀର ସମସ୍ୟା ହୋଇନଥାଏ। ଅର୍ଥାତ୍ କ୍ଷୀରକୁ ଫୁଟାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ଫାଇଦା ଓ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ।
କ୍ଷୀରକୁ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ପାସ୍ଚୁରାଇଜ୍ କରିବା ଉଚିତ
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ କ୍ଷୀରକୁ ଫୁଟାଇ ପିଇବା ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କ୍ଷୀର ଫୁଟାଇବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ଫୁଟାନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ଏହାର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ଯଦି କାହାର ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟା ରହିଛି ତେବେ ସେ ଗରମ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଅନୁଚିତ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ୟା ବଢ଼ିପାରେ। ଥଣ୍ଡା କ୍ଷୀର ଏସିଡିଟିରୁ ବହୁତ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ । ହାଲୁକା ଉଷୁମ କ୍ଷୀର ପିଇପାରିବେ।
Also read https://purvapaksa.com/periods-pain
