Benefits of Sweet Potato: ଶୀତ ଆସିବା ମାତ୍ରେ ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି ।
ଶୀତରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ଲୋକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପୋଷାକ ଏବଂ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସରେ ଆବଶ୍ୟକ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି । ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ପାଗରେ ଫିଟ୍ ରହିପାରିବେ। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଶୀତ ଆସିବା ମାତ୍ରେ ଅନେକ ଲୋକ ମିଠା ଆଳୁ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। ମିଠା ଆଳୁ ପ୍ରାୟତଃ ଉପବାସ ଏବଂ ପର୍ବରେ ଖିଆଯାଇଥାଏ।
ଏହି ପରିବା ସ୍ୱାଦରେ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଏବଂ ଆଳୁ ପରି କିଛି ମାତ୍ରାରେ ଦେଖାଯାଏ । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହାକୁ ମିଠା ଆଳୁ ନାମରେ ମଧ୍ୟ ଜାଣନ୍ତି। ମିଠା ଆଳୁ ଯାହା ଶୀତଦିନେ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅନେକ ଉପାୟରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ତେଣୁ ଏହାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।
ମିଠା ଆଳୁରେ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି ଏବଂ ବି ୬ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏହା ସହିତ, ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରର ମୁକ୍ତ ରେଡ଼ିକାଲ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ମିଠା ଆଳୁର ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ସାଧାରଣ ଆଳୁ ତୁଳନାରେ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବଢ଼ିବାକୁ ଦିଏ ନାହିଁ।ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ବହୁତ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ
ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଶକ୍ତିରେ ଭରପୂର ମିଠା ଆଳୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଅନେକ ହୃଦରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି। ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଭଲ ପରିମାଣର ପୋଟାସିୟମ୍ ହେତୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ।
ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର
ମିଠା ଆଳୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ବି ୬ ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଆଖି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ
ମିଠା ଆଳୁ, ଯାହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ଅଛି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଆଖି ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ। ମିଠା ଆଳୁ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ଭଲ ଲାଗେ, ଆପଣଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ। ଯଦି ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ ପାଇଁ ଆଖି ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବଞ୍ଚାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିୟମିତ ମିଠା ଆଳୁ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହେବ।
ହଜମ ବୃଦ୍ଧି
ମିଠା ଆଳୁରେ ଫାଇବର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିଥାଏ। ଏଥିରେ ଏନଜାଇମ୍ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଅଧିକ କ୍ରିୟାଶୀଳ କରିଥାଏ।
ଆଇରନ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିଥାଏ
ମିଠା ଆଳୁରେ ଆଇରନ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଆମ ଶରୀରରେ ଆଇରନ ଅଭାବ ହେତୁ ଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ ହୁଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଶରୀର ଭିତରେ ରକ୍ତ କଣିକା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଠିତ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ମିଠା ଆଳୁ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆଇରନ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ALSO READ: https://purvapaksa.com/milk-digestion-problems-in-kids/
