Author: Ayesha Debnath

Rambutan health benefits: ରାମବୁତାନ ହେଉଛି ଏକ ଅନନ୍ୟ ଫଳ । ଯାହା ମାଲେସିଆ, ଥାଇଲାଣ୍ଡ, ଭିଏତନାମ, ଫିଲିପାଇନ୍ସ ଏବଂ ଇଣ୍ଡୋନେସିଆର ଗ୍ରୀଷ୍ମମଣ୍ଡଳୀୟ ଜଳବାୟୁରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ରାମବୁତାନ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ଏହାର ନାମ ରାମବୁତନ ଶବ୍ଦ ‘ରାମବୁତ’ରୁ ଆସିଛି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ‘କେଶ’। ଏହାର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ କେଶ ଭଳି ଗଠନ ହେତୁ ଏହାର ନାମ ଏପରି ରଖାଯାଇଛି । ରାମବୁତନର ବୈଜ୍ଞାନିକ ନାମ ହେଉଛି ନେଫେଲିୟମ ଲାପ୍ପାସିୟମ କୁହାଯାଏ । ଏହା ଏକ ନିଆରା ଫଳ ଯେଉଁଥିରେ ଲାଲ ରଙ୍ଗର କେଶ ରହିଛି । ରାମବୁତାନ ଗଛରେ ଥିବା ଫୁଲ ଫଳରେ ପରିଣତ ହେବାକୁ ଅତି କମରେ ତିନି ମାସ ସମୟ ଲାଗିଥାଏ । ଏହି ଫଳରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପାଣି ରହିଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଏହା ପାଚିବା ମାତ୍ରେ ହିଁ ଏହାକୁ ତୋଳି…