Author: Ayesha Debnath

Christmas Rum Cake: ଆସୁଛି ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ । ଲୋକମାନେ ଏହା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଆରମ୍ଭ କରିସାରିଛନ୍ତି। ବାସ୍ତବରେ, ଶୀତର ଏହି ମୁଖ୍ୟ ପର୍ବ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର। ଏହା କେବଳ ଖ୍ରୀଷ୍ଟିଆନ ଧର୍ମର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଧର୍ମର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପାର୍ଟୀ ସମୟ। ଯେତେବେଳେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କଥା ଆସେ, ମନକୁ ଆସୁଥିବା ପ୍ରଥମ ନାମ ହେଉଛି ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଟ୍ରି ଏବଂ ତା’ପରେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କେକ୍ । ବର୍ତ୍ତମାନ କେକ୍ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ରମ୍ କେକ୍ ସର୍ବଦା ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଏବଂ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସରେ ଲୋକମାନେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହି କେକ୍ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ, ପ୍ରଶ୍ନ ହେଉଛି ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସରେ ରମ୍ କେକ୍ କାହିଁକି ତିଆରି ହୁଏ, ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସରେ କାହିଁକି ତିଆରି କରାଯାଏ ରମ୍ କେକ୍ ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର କାହାଣୀ ଏବଂ ଏହାର ରେସିପି କ’ଣ? ରମ୍ କେକ୍ କେଉଁ ଦେଶର, ଏହାର ଇତିହାସ…