Author: Ayesha Debnath

Protein Rich Foods: ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ସାଧାରଣତ ନନ-ଭେଜ୍ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନାହିଁ। ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ହୋଇପାରେ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ କାମ କରେ । ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମ ଶରୀରରେ ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ଚର୍ମ ଟିସୁ ତିଆରି କରେ। ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନର ଅଭାବ ହେତୁ ଜଣେ ଦୁର୍ବଳତା ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ସାଧାରଣତ ନନ-ଭେଜ୍ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆଦୌ ସତ୍ୟ ନୁହେଁ ଯେ ଶାକାହାରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ । ଏହାକୁ ନେଇ ଫିଟନେସ୍ କୋଚ୍ ରାଲଷ୍ଟନ୍ ଡି’ସୁଜା ତାଙ୍କ…