Author: Ayesha Debnath

BENEFITS OF DARK CHOCOLATE: ଚକୋଲେଟ୍‌ ଖାଇବାକୁ କାହାକୁ ବା ଭଲ ନଲାଗେ । ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ହେଉଛି ଚକୋଲେଟ୍ ଯେଉଁଥିରେ ଅନ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଚକୋଲେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କୋକୋ ଏବଂ କମ୍ ଚିନି ଥାଏ । ଦୁଗ୍ଧ ଚକୋଲେଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ କମ୍ ମିଠା ଅଟେ । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ବିଭିନ୍ନ ଦିଗରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି । ଏହାକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଆମେରିକୀୟ ଜର୍ନାଲ୍ ଅଫ୍ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରକାଶିତ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଚକୋଲେଟରେ କିଛି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ସହିତ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଜାଣନ୍ତୁ ଏହା ଆମକୁ କ’ଣ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା (Blood Sugar) ସ୍ତର…