Author: NAZMEEN PARWEEN

ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ମାଂସ ଖାଉ ନଥିବା ଲୋକମାନେ ମାଂସ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ୧୦୦ ବର୍ଷ ବୟସରେ ପହଞ୍ଚିବା ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ହୋଇପାରେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟର ପୁନର୍ବିଚାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଏହି ନିଷ୍କର୍ଷରେ ଆଖିକୁ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କିଛି ଅଛି। ଏହି ଗବେଷଣା ୧୯୯୮ ମସିହାରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଏକ ଜାତୀୟ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ ଅଧ୍ୟୟନ, ଚାଇନିଜ୍ ଲଙ୍ଗିଟୁଡିନାଲ୍ ହେଲ୍ଦି ଲଙ୍ଗିଟୁଭିଟି ସର୍ଭେରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ୮୦ ବର୍ଷ ଏବଂ ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ବୟସ୍କ ୫,୦୦୦ ରୁ ଅଧିକ ଚାଇନିଜ୍ ପ୍ରାପ୍ତବୟସ୍କଙ୍କୁ ଟ୍ରାକ୍ କରିଥିଲା। ୨୦୧୮ ସୁଦ୍ଧା, ମାଂସ ନଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ଲୋକମାନେ ମାଂସ ଖାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଶତାବ୍ଦୀ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଥିଲା। ପୃଷ୍ଠରେ, ଏହା ଦଶନ୍ଧି ଧରି ଚାଲିଥିବା ଗବେଷଣାର ବିରୋଧାଭାସ କରେ ଯାହା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ,…