ମସଲା ଚା’ କେବଳ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଫାଇଦା ଦେଇଥାଏ । ଅଦା, ଅଳେଇଚ, ଲବଙ୍ଗ, ଡାଲଚିନି ଓ ତୁଳସୀ ଭଳି ମସଲାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ଚା’ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଶୀତକାଳୀନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ମସଲା ଚା’ କିଛି ବିଶେଷ ମସଲା ଏବଂ କ୍ଷୀର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ।
ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହେବାମାତ୍ରେ ଲୋକେ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚା’ ପିଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଦିଅନ୍ତି। ଶୀତଦିନେ ମସଲା ଚା’ ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ମସଲା ଚା’ କେବଳ ଉଷ୍ମତା ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହାର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଫାଇଦା ଦେଇଥାଏ ।
ଅଦା, ଅଳେଇଚ, ଲବଙ୍ଗ, ଡାଲଚିନି ଓ ତୁଳସୀ ଭଳି ମସଲାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ଚା’ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି କୁ ମଜବୁତ କରିବା ସହ ଶୀତ ଜନିତ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ ମସଲା ଚା’ ପାଚନ କ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ସହ ମାନସିକ ଚାପ କୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ କରିଥାଏ। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡାରେ ମସଲା ଚା’ ପିଇବାର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ, ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା-
କେମିତି ତିଆରି ହୁଏ ମସଲା ଚା’ ?
ମସଲା ଚା’ କିଛି ବିଶେଷ ମସଲା ଏବଂ କ୍ଷୀର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ଅଳେଇଚ, ଡାଲଚିନି, ଲବଙ୍ଗ, ଅଦା ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ଗୋଲମରିଚ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା କେବଳ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଇନଥାଏ, ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଅଦା ପାଚନ କ୍ରିୟାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ବେଳେ ଡାଲଚିନି ଆପଣଙ୍କୁ ଭିତରୁ ଗରମ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଥକାପଣ ଦୂର କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ
ଏକ କପ୍ ମସଲା ଚା’ ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ତ ଥକାପଣକୁ ଏକ ଚିମୁଟିରେ ଦୂର କରିପାରେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଟେନିନ୍ ଶରୀରକୁ ଆରାମ ଦେବା ସହ ଏହାକୁ ପୁଣି ଥରେ ସ୍ୱାଭାବିକ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଥଣ୍ଡାରେ ମସଲା ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଥକାପଣ ଦୂର ହେବ ନାହିଁ, ଆପଣ ଶକ୍ତିରେ ଭରପୂର ରହିବେ।
ଥଣ୍ଡା ଓ ଥଣ୍ଡାରୁ ରକ୍ଷା ପାଆନ୍ତୁ
ମସଲା ଚା’ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ। ମସଲା ଚା’ରେ ଥିବା ମସଲା ଶରୀରକୁ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଭାବେ ଗରମ ରଖିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଋତୁକାଳୀନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ। ଚା’ରେ ଥିବା କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ୍ କରନ୍ତୁ
ମସଲା ଚା’ରେ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ମସଲା ଶରୀରର ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାର ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଫୁଟିବା କାରଣରୁ ଏହି ମସଲାର ସମସ୍ତ ଗୁଣ ଚା’ରେ ମିଶିଯାଇଥାଏ। ଯାହା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସହାୟକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଥାଏ।
ମସଲା ଚା’ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ
ମସଲା ଚା’ରେ ମିଳୁଥିବା ମସଲାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ରହିଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ ସି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବେ କାମ କରିଥାଏ। ଏହା ସହ ଋତୁକାଳୀନ ରୋଗରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଯେଉଁ ମାନଙ୍କର ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଜ୍ୱର ହୁଏ, ସେମାନେ ଶୀତଦିନେ ମସଲା ଚା’ ପିଇବା ଉଚିତ।
ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ
ମସଲା ଚା’ ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖାଯାଇପାରିବ। ଏହି ଚା’ ମିଠା ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛାକୁ ମଧ୍ୟ କମ୍ କରିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ରୋଗ ସହ ସଂଘର୍ଷ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ମସଲା ଚା’ ପିଅନ୍ତୁ।
Previous article:https://purvapaksa.com/party-drinks-high-speed-innova-crash-that-killed-6-students/