Tea Or Coffee: ଲୋକମାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଚା ଏବଂ କଫିକୁ ନେଇ ଅନେକ କ୍ରେଜ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ ।
ଭାରତରେ ଲୋକମାନେ ଚା କିମ୍ବା କଫି ସହିତ ନିଜ ସକାଳ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଶୀତ ଦିନରେ ଲୋକମାନେ ଅଧିକ କଫି ଏବଂ ଚା ପିଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଶୀତଦିନେ ଏହା ଭଲ ମନେହୁଏ କିନ୍ତୁ କୌଣସି ଜିନିଷକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କଲେ ତାହା କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇଥାଏ ।
ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ କେଉଁ ପରିମାଣରେ ଏବଂ କେତେ ଗରମ ଚା’ କିମ୍ବା କଫି ପିଇବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ କୌଣସି କ୍ଷତି ହେବ ନାହିଁ। ଆସନ୍ତୁ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣିବା-
ନିୟମିତ ଭାବେ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଚା’ ଏବଂ କଫି ପିଇଲେ ଏସୋଫେଜ୍ କ୍ୟାନସର ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିପାରେ । ଏହା ଆମ କୋଷ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, କୋଷ କାରବାରରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ । ୬୫ ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ କିମ୍ବା ୧୪୯ ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ଥିବା ପାନୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବିପଦଜନକ ହୋଇପାରେ । ଏଥି ସହିତ, ଧୂମ୍ରପାନ କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ ମଧ୍ୟ ଏସୋଫେଜ୍ କ୍ୟାନସରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ।
ଚା ଭଲ ନା କଫି?
ଚା ଏବଂ କଫି ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶହ ଶହ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କଠାରୁ ବିଭିନ୍ନ ତଥ୍ୟ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି । ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, କଫିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଚା’ରେ ଫାଇବର ନଥାଏ । ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଫାଇବର ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଗୋଟିଏ କପ୍ କଫିରେ ପ୍ରାୟ ୧.୧ ରୁ ୧.୮ ଗ୍ରାମ ଫାଇବର ଥାଏ । ଏପରିକି କଫିରେ କମଳା ରସ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଫାଇବର ଥାଏ ।
ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ କଫି ଚା ଅପେକ୍ଷା ଭଲ । କଫିନ୍ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଗଲେ ଉଭୟ ଚା ଏବଂ କଫିରେ ଭଲ ପରିମାଣର କଫିନ୍ ଥାଏ । ଗୋଟିଏ କପ୍ କଫିରେ ପ୍ରାୟ ୧୦୦ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଫେନ୍ ଥିବାବେଳେ ଗୋଟିଏ କପ୍ ଚାରେ ପ୍ରାୟ ୫୦ ମିଗ୍ରା କଫିନ୍ ଥାଏ ।
ଯଦି କଫିନ୍ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଖିଆଯାଏ, ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ । ଏହା ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ତଥାପି, କଫିନ୍ ର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇଥାଏ ।
କଫି ଏବଂ ଚା’ରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲ ଥାଏ, ଯାହା ହୃଦ୍ରୋଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ । ହୃଦୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଉଭୟ ଚା ଏବଂ କଫି ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଫାଇବର ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋବାୟୋମ ପାଇଁ କଫି ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, କଫି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଚା ପିଇବା ରକ୍ତଚାପ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ। ଉଭୟ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଦୀର୍ଘାୟୁ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଲାଭଦାୟକ । ମୋଟ ଉପରେ, କଫିର ଅଧିକ ଜଣାଶୁଣା ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଚା’ର ଉପକାର କମ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ଅଧିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଆବଶ୍ୟକ ।
ALSO READ: https://purvapaksa.com/eat-pistachios-daily-they-have-many-benefits/
