Dates And Milk: କ୍ଷୀର ଏବଂ ଖଜୁରୀ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ । ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ଲାଭଦାୟକ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଖଜୁରୀର ଉପକାର ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତି କି?
ଖଜୁରୀଗୁଡ଼ିକ ଏପରି ଏକ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହାକୁ ଆପଣ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । କ୍ଷୀର ଏବଂ ଖଜୁରୀର ମିଶ୍ରଣକୁ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅମୃତ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଉଭୟ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ରହିଛି ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଏମାନଙ୍କୁ ଏକତ୍ର ମିଶାଯାଏ, ସେମାନେ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି । ଯଦିଓ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ, କିନ୍ତୁ ଶୀତଦିନେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବିଶେଷ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଖଜୁରୀ ସହିତ କ୍ଷୀର ପିଇବାର ଲାଭ କ’ଣ?
ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି
ଆପଣଙ୍କ ପତଳା ଶରୀରର ଓଜନ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖଜୁରୀ ସହିତ କ୍ଷୀର ଖାଇପାରିବେ । ରାତିରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ସହିତ ୨ଟି ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ
କ୍ଷୀରରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଖଜୁରୀରେ ଥିବା ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ଶିଶୁ, କିଶୋର ଏବଂ ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ହଜମ ପାଇଁ
ଖଜୁରୀରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଥାଏ, ରାତିରେ କ୍ଷୀର ସହିତ ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ
ଉଭୟ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଖଜୁରୀରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡ଼ାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଥାଏ । ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ହୃଦୟ ପାଇଁ
ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ରାତିରେ କ୍ଷୀର ସହିତ ଖଜୁରୀ ଖାଇପାରିବେ । କ୍ଷୀର ଏବଂ ଖଜୁରୀରେ ଥିବା ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ।
ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ
ଖଜୁରୀ ଗ୍ଲୁକୋଜ, ଫ୍ରୁକଟୋଜ ଏବଂ ସୁକ୍ରୋସର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ । କ୍ଷୀର ସହିତ ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଖଜୁରୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ । ଏହା ଥକ୍କା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଖଜୁରୀରେ ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ।
ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ
ଖଜୁରୀରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଚମକାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ତ୍ୱଚାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଖଜୁରୀ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଖାଇପାରିବେ ।
ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରେ
କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ମାଂସପେଶୀର ବିକାଶ ଏବଂ ମରାମତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଲାଭଦାୟକ
ଖଜୁରୀ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଜଣେ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳା ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ପ୍ରଚୁର ଆଇରନ ପାଇଥାନ୍ତି, ଯାହା ତାଙ୍କ ସନ୍ତାନର ସଠିକ୍ ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ସହିତ, କ୍ଷୀରରେ ଭିଜାଯାଇଥିବା ଖଜୁରୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଟୋସିନ୍ ର ପରିମାଣ ବଢ଼ିଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରସବ ସମୟରେ ଗର୍ଭାଶୟର ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ବଢ଼ାଇଥାଏ ।
