Author: Anasuya Das

INTACH: ମିଲେନିୟମ ସିଟିର ଉପକଣ୍ଠରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏହି ପ୍ରତିଷ୍ଠାନଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ଏହାର ରୋଷେଇ ଇତିହାସକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରି ଆସୁଛନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପୃଷ୍ଠପୋଷକଙ୍କ ସେବା କରୁଛନ୍ତି। ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଟ୍ରଷ୍ଟ ଫର୍ ଆର୍ଟ ଆଣ୍ଡ କଲଚରାଲ୍ ହେରିଟେଜ୍ (ଇନଟାକ) ପକ୍ଷରୁ କଟକର ୨୦ଟି ସର୍ବପୁରାତନ ଓ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଭୋଜନାଳୟକୁ ଐତିହ୍ୟ ମାନ୍ୟତା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି। ମିଲେନିୟମ ସିଟିର ଉପକଣ୍ଠରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏହି ପ୍ରତିଷ୍ଠାନଗୁଡ଼ିକ ଅନେକ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ଏହାର ରୋଷେଇ ଇତିହାସକୁ ସମୃଦ୍ଧ କରି ଆସୁଛନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପୃଷ୍ଠପୋଷକଙ୍କ ସେବା କରୁଛନ୍ତି। କୋଲକାତାର ୧୪ଟି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନକୁ ଐତିହ୍ୟ ଭୋଜନାଳୟ ଭାବେ ମାନ୍ୟତା ଦେବା ପରେ ଇନଟାକ ପକ୍ଷରୁ ଏହା ହେଉଛି ଦ୍ୱିତୀୟ ପଦକ୍ଷେପ। କଟକର ଐତିହ୍ୟ ଭୋଜନାଳୟଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଇନଟାକର ଅନ୍ୟତମ କନିଷ୍ଠ ଜୀବନ ସଦସ୍ୟ ସୁମନ ପ୍ରକାଶ ସ୍ୱାଇଁ (୨୨) ସହରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାନ୍ତ ପରିକ୍ରମା କରି ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ରୋଷେଇ…