Author: Aradhana

ମାଛ ଖାଇବାଦ୍ୱାରା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲରେ ଉନ୍ନତି ଆସିଥାଏ । ମାଛରେ ଓମେଗା-୩ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ। ଏଥିରେ ହାଇ ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ (ଏଚଡିଏଲ୍) ରହିଥାଏ। ଯାହା ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢ଼ାଇବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ବ୍ୟତୀତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଦୂର କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଉତ୍ତମ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଲିପୋପ୍ରୋଟିନ୍ (ଏଲ୍‍ଡିଏଲ) ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯାହାକୁ ଅନେକ ସମୟରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କୁହାଯାଏ। କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଏଲଡିଏଲ ଧମନୀରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କୁଖ୍ୟାତ ଅଟେ। ଏହାଦ୍ୱାରା ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ କମ୍ ହେବା ସହ ହୃଦ୍ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ବଢିଯାଇଥାଏ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସନ୍ତୁଳନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ମାଛ ଯେପରି ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ବାହାର କରିଥାଏ ତାହା ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଜିନିଷ କରିଥାଏ। ମାଛ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ…