Author: Aradhana

Kitchen Garden Tips: ବାଇଗଣୀ ଲଙ୍କା ଗଛ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ବଢାଉନାହିଁ ବରଂ ଏହାର ନିଆରା ରଙ୍ଗ ହେତୁ ଏହାର ଚାହିଦା ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ରୋଷେଇ ଘର ବଗିଚାରେ କିମ୍ବା ବାଲକୋନିରେ ରଖାଯାଇଥିବା ପାତ୍ରରେ ମଧ୍ୟ ବାଇଗଣୀ ଲଙ୍କା ଗଛ ସହଜରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ । ନିଆରା ରଙ୍ଗ ଓ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗୁଁ ବାଇଗଣୀ ଗୋଲମରିଚ ଦିନକୁ ଦିନ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି । ଏହି ବାଇଗଣୀ ଲଙ୍କା ଗଛ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାକୁ ସୁନ୍ଦର ଦେଖାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ନିଆରା ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଆଣିଥାଏ । ନର୍ସରୀରୁ ଗଛ କିମ୍ବା ଦୋକାନରୁ ମଞ୍ଜି ମଗାଇ ଆପଣ ଏକ ପାତ୍ରରେ ସହଜରେ ଗୋଲମରିଚ ଚାଷ କରିପାରିବେ । ପର୍ପଲ ଗୋଲମରିଚର ରଙ୍ଗ ସବୁଜ, ବେଗୁନି ଓ ଲାଲ ହୋଇପାରେ । ଏହି ରଙ୍ଗ ଗଛର ବିବିଧତା ଏବଂ ପରିପକ୍ୱତା ସ୍ତର…