Vitamin: ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟର ଅଭାବ ଥାଏ, ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ସେମାନଙ୍କର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଡୋଜ୍ ନେବା ସତ୍ତ୍ୱେସେମାନଙ୍କ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇନଥାଏ ।

କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ କେଉଁ ସମୟରେ ସେବନ କରିବେ ତାହା ସେମାନେ ଜାଣି ନଥାନ୍ତି, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡ଼େ ।

ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ଅଛି – ଜଳ ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ – ଯାହାର ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ମାଧ୍ୟମ ଅଛି ।

ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍
ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ସି ସମେତ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀରରେ ଜମା ହୋଇନଥାଏ ଏବଂ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ନିର୍ଗତ ହୋଇଥାଏ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଶୋଷିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ପାଣିର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡିଥାଏ । ଆଦର୍ଶତଃ, ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ। ଯଦିଓ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ନେଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଖାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଜଳଖିଆର ଏକ ଘଣ୍ଟା ପରେ । ସେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରରେ ଯଥେଷ୍ଟ ସ୍ଥିର ହୋଇସାରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣ ପିଉଥିବା ପାଣିରେ ଭିଟାମିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଶୋଷି ଯାଇପାରେ।

ଯଦି କୌଣସି ଡାକ୍ତରୀ ଅବସ୍ଥା କିମ୍ବା ଡାଏଟ୍ ଅଭାବ କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରିମାଣ ନମିଳେ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବାକୁ ପଡିବ । ଗୋଟିଏ ବଟିକାରେ ୧୫୦୦ ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ (ଏମ୍ସିଜି) ଥାଇପାରେ, ଯାହାର କ୍ଷମତା ଅଧିକ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ମାତ୍ର ୪ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଳ୍ପ ପ୍ରତିଶତ ପାଣିରେ ବୋହିବା ପରେ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ । ସେଥିପାଇଁ ଔଷଧର ସମୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ କେବେ ବି ପୂର୍ଣ୍ଣ ପେଟରେ ରହିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, ଯାହା ଶୋଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରେ ।

ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍
ଅପରପକ୍ଷରେ ଚର୍ବି ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଏବଂ ଅବଶୋଷଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଚର୍ବି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଡି, ଇ ଓ କେ ରହିଛି। ଯଦି ଆପଣ ପାଉଡର ଆକାରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ନେଉଛନ୍ତି, ତେବେ କ୍ଷୀର ଚର୍ବି ସହିତ ଅବଶୋଷଣ ଭଲ ହୋଇଥିବାରୁ ଏହାକୁ କ୍ଷୀର ସହିତ ସେବନ କରନ୍ତୁ। ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପାଉଡର କ୍ୟାପସୁଲ ତୁଳନାରେ ଶସ୍ତା କିନ୍ତୁ ଅନ୍ତନଳୀ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇନପାରେ ।

କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ମିଶ୍ରଣରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ?

ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବି୧୨କୁ ଏକାଠି ନେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଓ ବି୧୨ର ଅବଶୋଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅତି କମରେ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟାର ବ୍ୟବଧାନ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଯେହେତୁ ସେମାନେ ଜଳଦ୍ରବଣୀୟ ଅଟନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଟିକିଏ ଖାଲି ଥିବ ସେତେବେଳେ ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଲିଭର, ଅଣ୍ଡା, ମାଛ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଭଳି ପ୍ରଚୁର ପଶୁ ଉତ୍ସ ରହିଛି ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ । ଏହାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ଅତିରିକ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆପଣଙ୍କ ହାଡ, ପାଚନ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ।

ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ବି୯ କିମ୍ବା ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଅତ୍ୟଧିକ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ଫୋଲେଟ୍ ଖାଇଲେ ପ୍ରକୃତରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି୧୨ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଲୁଚି ଯାଇଥାଏ। କିଛି ଡାକ୍ତର ରକ୍ତ ଜମାଟ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ କେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି। ସଙ୍ଗେ ସଙ୍ଗେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଭିଟାମିନ୍ କେର ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରତିହତ କରାଯାଇପାରିବ।

ଆଉ କ’ଣ ଭିଟାମିନର ଶୀଘ୍ର ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ?

ବ୍ୟାୟାମ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ଭଲ ରଖିଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶୋଷଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ । ବ୍ୟାୟାମ ପରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅଧିକ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଅଧିକ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ ଭିଟାମିନ୍ ଗ୍ରହଣ ଭଲ ହୋଇଥାଏ।

ALSO READ: https://purvapaksa.com/how-many-times-in-a-month-is-it-necessary-to-sunbathe-for-vitamin-d

ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି, ମାସରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କେତେ ଥର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ବସିବାକୁ ପଡ଼ିବ?