ସୋମବାର ସନ୍ଧ୍ୟାରେ କେନ୍ଦ୍ର କୃଷି ମନ୍ତ୍ରୀ ଶିବରାଜ ସିଂହ ଚୌହାନଙ୍କ ଓଡ଼ିଶା ଗସ୍ତ ଏକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ମୋଡ଼ ନେଇଥିଲା ଯେତେବେଳେ ସେ ଭୁବନେଶ୍ୱର ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ପାହାଳର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମିଠା ଦୋକାନରେ ରସଗୋଲା ଚାଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଅନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଅଟକିଥିଲେ।
/odishatv/media/media_files/2025/11/12/g5dvatkagaezsqn-2025-11-12-11-38-18.jpg)
ଚୌହାନଙ୍କ ସହିତ ଓଡ଼ିଶାର ଉପମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କନକ ବର୍ଦ୍ଧନ ସିଂହ ଦେଓ ମଧ୍ୟ ଥିଲେ, ଯେଉଁମାନେ କଟକରେ ଏକ ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରୁ ଫେରିବା ସମୟରେ ସଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମିଠା ଚାଖିବା ପାଇଁ ତାଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲେ।
ସୂତ୍ର ଅନୁଯାୟୀ, ଦୋକାନୀ ସେମାନଙ୍କୁ ଗରମ ରସଗୋଲା ପରିବେଷଣ କରିବା ସମୟରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକମାନେ ଉଭୟ ନେତାଙ୍କୁ ଉଷ୍ମ ସ୍ୱାଗତ କରିଥିଲେ । ଯାହା ଓଡ଼ିଶାରେ ଗଭୀର ସାଂସ୍କୃତିକ ଏବଂ ଧାର୍ମିକ ଗୁରୁତ୍ୱ ବହନ କରେ। ଏହାର ସ୍ୱାଦରେ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇ ଚୌହାନ ମିଠାକୁ “ଅତ୍ୟନ୍ତ ନରମ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଅତୁଳନୀୟ” ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଥିଲେ। ସେ ତାଙ୍କ ସହିତ ଫେରାଇ ଆଣିବା ପାଇଁ ବାକ୍ସ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଅନେକ ଖଣ୍ଡ ଉପଭୋଗ କରିଥିବା ଜଣାପଡ଼ିଛି।
ମନ୍ତ୍ରୀ ପରେ ତାଙ୍କ ସରକାରୀ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲରେ ଏକ ଛୋଟ ଭିଡିଓ କ୍ଲିପ୍ ପୋଷ୍ଟ କରି ମିଠା ପଛରେ ଥିବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କାରିଗରିର ପ୍ରଶଂସା କରିଥିଲେ। ଭିଡିଓଟି ଶୀଘ୍ର ଭାଇରାଲ ହୋଇଗଲା ଅନେକ ଓଡ଼ିଆ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ରାଜ୍ୟର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ମିଠା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଉପରେ ଜାତୀୟ ସ୍ପଟଲାଇଟ୍ ଉପରେ ଗର୍ବ ପ୍ରକାଶ କଲେ।
ଓଡ଼ିଶାର ଖାଦ୍ୟ ଐତିହ୍ୟ ଚର୍ଚ୍ଚାରେ
ଉପମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କନକ ବର୍ଦ୍ଧନ ସିଂହ ଦେଓ ମଧ୍ୟ ତାଙ୍କ ଏକ୍ସ ହ୍ୟାଣ୍ଡେଲରେ ଏହି ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି। ତାଙ୍କ ବିସ୍ତୃତ ପୋଷ୍ଟରେ ସିଂହ ଦେଓ ରସଗୋଲାକୁ ‘କେବଳ ଏକ ମିଠା ନୁହେଁ’ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି । ଏହାକୁ ‘ଓଡ଼ିଶାର ରାନ୍ଧଣ ଐତିହ୍ୟର ପ୍ରତୀକ’ ଏବଂ ‘ପରମ୍ପରା ଭକ୍ତି ଏବଂ କାରିଗରୀରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ’ ବୋଲି କହିଛନ୍ତି।
ସେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ପରିଷ୍କୃତ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବେ “ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଓଡ଼ିଶାର ସୁଗନ୍ଧ” ବହନ କରୁଛି। ଉପମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଏହା ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି ନମ୍ର ମିଠା କିପରି ଓଡ଼ିଶାର ପରିଚୟ ଏବଂ ଐତିହ୍ୟର ବିଶ୍ୱସ୍ତରୀୟ ଦୂତ ପାଲଟିଛି ତାହା ଦେଖିବା ଉତ୍ସାହଜନକ।
ଭୁବନେଶ୍ୱର ଏବଂ କଟକ ମଧ୍ୟରେ NH-୧୬ ରେ ଥିବା ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକର ଏକ ବିସ୍ତାର ପାହାଳାର ସ୍ଥାନୀୟ ଲୋକମାନେ ଏହି ମାନ୍ୟତା ଉପରେ ଆନନ୍ଦ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି। ଦୋକାନ ମାଲିକମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଗସ୍ତ ମିଠାର ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ (GI) ଟ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଜୀବିକାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏହାର ଭୂମିକା ପ୍ରତି ନୂତନ ଧ୍ୟାନ ଆକର୍ଷଣ କରିଛି। ଚୌହାନଙ୍କ ଦୁଇ ଦିନିଆ ସରକାରୀ ଓଡ଼ିଶା ଗସ୍ତର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ମିଠା ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ସେ ଅନେକ କୃଷି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରୁଛନ୍ତି। ନଭେମ୍ବର ୧୦ ତାରିଖରେ ସେ ବାଜରା ଚାଷକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ରାଜ୍ୟସ୍ତରୀୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲେ, ବାଜରା ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଭେଟିଥିଲେ ଏବଂ ଶ୍ରୀ ଅନ୍ନା (ବାଜରା) ମିଶନକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା କ୍ଷେତ୍ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ସମୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ।
ALSO READ https://purvapaksa.com/cuttack-bali-yatra-2025-extended-by-one-day/
