ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ହିଁ ଆମକୁ ମିଳିଯାଏ ଅନେକ ରୋଗର ଉପଚାର । ସେଠାରେ ଏପରି କିଛି ଯାଦୁକରୀ ଭାରତୀୟ ସୁପରଫୁଡ୍ ଅଛି ଯାହା ଅନେକ ସମସ୍ୟାର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ।
ହଳଦୀ: ହଳଦୀ, ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ । ଏଥିରେ କର୍କୁମିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଫୁଲା ଓ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ତରକାରୀରେ ଏକ ଚିମୁଟି ହଳଦୀ ମିଶାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆରୋଗ୍ୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।
ଅଦା: ଅଦା ହେଉଛି ଅନ୍ୟ ଏକ ଜଣାଶୁଣା ଆଣ୍ଟି-ଇନଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ମୂଳ ଯାହା ପ୍ରଦାହ ପାଇଁ ଦାୟୀ ଯୌଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅବରୋଧ କରିଥାଏ । ଉଭୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଚା, ସୁପ୍ କିମ୍ବା ଚଟଣୀରେ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ ।
ଅଁଳା : ଅଁଳାରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ ଯାହା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସକୁ କମ୍ କରିବା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ କଞ୍ଚା, ଜୁସ୍ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଭାବରେ ଖାଇପାରିବେ ।
ତୁଳସୀ : ତୁଳସୀ ଏପରି ଏକ ଆଡପ୍ଟୋଜେନ ଯାହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରଦାହ ସହ ଲଢ଼ିବା ସହ ମାନସିକ ଚାପର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆପଣ ଏହାର ପତ୍ରକୁ ଚା’ରେ ତିଆରି କରିପାରିବେ କିମ୍ବା କଞ୍ଚା ଚବାଇ ପାରିବେ।
ଘିଅ : ଘିଅରେ ବୁଟିରେଟ୍ ନାମକ ଏକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ପ୍ରଦାହକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶା ଯାଇଥିବା ଏକ ଛୋଟ ଚାମଚ ପାଚନ କ୍ରିୟା ଏବଂ ଆରୋଗ୍ୟରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ALSO READ: https://purvapaksa.com/tanka-torani-odishas-traditional-summer-cooler-with-probiotic-power/
ଟଙ୍କ ତୋରାଣୀ: ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ଗ୍ରୀଷ୍ମ କାଳୀନ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ, ଯେଉଁଥିରେ ରହିଛି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଶକ୍ତି