Calcium: ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ୱ ।
ଆମ ଶରୀରରେ ହାଡ଼ ତିଆରି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ । କିନ୍ତୁ, ଅନେକ କାରଣରୁ ମହିଳାମାନେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି । ଏହାର ଅଭାବ ହେତୁ ମହିଳାମାନଙ୍କର ପ୍ରଥମ ଭୟ ହେଉଛି ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ।
ଏହା ଏପରି ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯେଉଁଥିରେ ହାଡ଼ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ ଭାଙ୍ଗିବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ିଯାଏ । ଏହି ସମସ୍ୟା ବିଶେଷତଃ ମହିଳାମାନଙ୍କ ଋତୁସ୍ରାବ ସମୟରେ ଦେଖାଯାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ସେମାନଙ୍କ ଶରୀରରେ ଇଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ କମିଯାଏ ।
ଏହା ସହିତ ମାଂସପେଶୀର ସଂକୋଚନ ତଥା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ମହିଳାମାନେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନାର ଏକ ଅଂଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହିପରି କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ…
ସବୁଜ ପନିପରିବା
କେତେକ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଅଟେ । ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟବହାର ଆମ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସହିତ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହା ଆମ ହାଡ଼ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଭଲ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହି ସବୁଜ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ, ବନ୍ଧାକୋବି, ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ ଏବଂ କୋଲାଈ ଗ୍ରୀନ୍ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ।
ରାଗି
ରାଗି କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ଏକ ସୁପର ଖାଦ୍ୟ । ୧୦୦ ଗ୍ରାମ ରାଗି ୩୬୪ ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୋଗାଇଥାଏ, ଯାହାକି ବହୁତ ଭଲ ପରିମାଣ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ରକ୍ତ ଶର୍କରା, ରକ୍ତ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ମୋଟାପଣ ଭଳି ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଏହା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ବାଦାମ
କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଭରପୂର ବାଦାମ ହାଡ଼କୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ସାଲାଡ଼ କିମ୍ବା ଦହିରେ ମିଶାଇ କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରି ପାରିବେ । ଆପଣ ବାଦାମ କ୍ଷୀରକୁ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନାର ଏକ ଅଂଶ କରିପାରିବେ । ଏଥିରେ ଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆମର ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ
ଦୁଗ୍ଧ, ଦହି ଏବଂ ପନିର ପରି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଏହା ସହିତ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ପରି ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଉପସ୍ଥିତ।
ALSO READ: https://purvapaksa.com/benefits-of-water-and-black-salt/
