Garbage Cafe: ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଭୋକ ଲାଗିଛି ଏବଂ ଆପଣ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୋଜନ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିପାଇଁ ଟଙ୍କା ଦେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣ ଏକ ଭଲ ରେସ୍ତୋରାଁରେ ଖାଇପାରିବେ । ହୁଏତ ଆପଣ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବେ କିନ୍ତୁ ଆମେ ଯେଉଁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ ।
ଯଦି ଆପଣ ଭୋକିଲା ଅଛନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣ ପେଟ ଭର୍ତ୍ତି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିପାଇଁ କୌଣସି ଦେୟ ଦେବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣ ଏକ ଭଲ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଖାଇପାରିବେ । ହୁଏତ ଆପଣ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ, କିନ୍ତୁ ଆମେ ଯେଉଁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ସେଠାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ମାଗଣାରେ ଖାଦ୍ୟ ମିଳିଥାଏ, କେବଳ ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ସାଙ୍ଗରେ ନେବାକୁ ପଡିବ । ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବାର କିଛି ନାହିଁ, ଭାରତରେ ଏମିତି ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅଛି ଯେଉଁଠି ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବୋତଲ ଦିଆଯାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବିଷୟରେ ।
ଛତିଶଗଡ଼ର ଅମ୍ବିକାପୁର ସହରରେ ଭାରତର ପ୍ରଥମ କାଫେ ଅବସ୍ଥିତ । ଯାହା ଗାର୍ବେଜ କାଫେ ନାମରେ ପ୍ରସିଦ୍ଧ । ଅମ୍ବିକାପୁର ସହରର ଏହି କାଫେ ଲୋକଙ୍କୁ ମାଗଣାରେ ଖାଦ୍ୟ ଦେଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏଥିପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଦେବାକୁ ପଡିବ, ଯାହା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯାଏ ।
ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଦେଇ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦେବାର କାରଣକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଭିଯାନ ସହ ଯୋଡ଼ାଯାଇଛି। ମହାନଗର ନିଗମ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଏହା ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଭିଯାନ । ସହରକୁ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଅମ୍ବିକାପୁରରେ ଏହି କାଫେ ରହିଛି। ସ୍ୱଚ୍ଛତା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଛତିଶଗଡ଼ର ଇନ୍ଦୋର ଓ ଅମ୍ବିକାପୁର ସହର ପ୍ରଥମ ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି। ଏହି କାରଣରୁ ମହାନଗର ନିଗମ ଏହି ପ୍ରଥମ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଅଭିଯାନ ଆରମ୍ଭ କରିଛି ।
କେତେ କିଲୋ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଓ କେତେ ଖାଦ୍ୟ?
ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ଅଧା କିଲୋ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଦେବା ପରେ ଗାର୍ବେଜ କାଫେରେ ଜଳଖିଆ ଦିଆଯାଏ । ଜଳଖିଆରେ ଆଳୁ ଚପ, ଇଡଲି, ସମୋସା, ବ୍ରେଡ୍ ଚାପ୍ ଆଦି ଜିନିଷ ରହିଛି। ସେହିପରି ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନରେ ୧ କେଜି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ଦିଆଯାଉଛି। ଯେଉଁଥିରେ ୪ଟି ରୁଟି, ୨ଟି ପନିପରିବା, ଡାଲି, ଅଧା ପ୍ଲେଟ୍ ଚାଉଳ, ସାଲାଡ, ଦହି, ଆଚାର, ପାପଡ଼ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହି କାଫେରେ କମ୍ ଦାମରେ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ ।
୪୦ରୁ ୭୦ ଟଙ୍କା ମଧ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟ ମିଳୁଛି
୪୦ ଟଙ୍କାର ଏକ ପ୍ଲେଟ୍ ରେ ସାଧାରଣ ପନିପରିବା, ଚାଉଳ, ଡାଲି, ଆଚାର ଓ ସାଲାଡ୍ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇଥାଏ।
୫୦ ଟଙ୍କିଆ ପ୍ଲେଟରେ ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ପନିପରିବା, ୪ଟି ରୁଟି, ଡାଲି, ଚାଉଳ, ସାଲାଡ, ପାପଡ଼ ଓ ଆଚାର ରହିଛି।
୭୦ ଟଙ୍କିଆ ପ୍ଲେଟରେ ପନିର ତରକାରୀ, ଦୁଇଟି ପନିପରିବା ଓ ଚାଉଳ, ଡାଲି, ଆଚାର ଓ ସାଲାଡ ରହିଛି।
Also read https://purvapaksa.com/runny-nose/
