Lady Finger: ଭେଣ୍ଡି ହେଉଛି ଏପରି ଏକ ପନିପରିବା ଯାହା ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ।
ଭେଣ୍ଡିରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଭେଣ୍ଡିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବେ ତେବେ ଆପଣ ବହୁତ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କିପରି ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ । ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଫୁସଫୁସ କର୍କଟ, ଅଗ୍ନାଶୟ କର୍କଟ, ସ୍ତନ କର୍କଟ, ଲ୍ୟୁକେମିଆ, କଲୋରେକ୍ଟାଲ୍ କର୍କଟ, ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟ, କିଡନୀ କର୍କଟ, ବ୍ଲାଡ଼ର କର୍କଟ, ମୁଣ୍ଡ-ବେକ କର୍କଟ, ଥାଇରଏଡ୍ କର୍କଟ, ମସ୍ତିଷ୍କ ଟ୍ୟୁମର, ଗର୍ଭାଶୟ କର୍କଟ ଭଳି ଅନେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ ।
ଭେଣ୍ଡି ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପନିପରିବା, ଯାହାକୁ ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଅନେକ ଉପାୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇଥାଉ । ଭେଣ୍ଡିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବସ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଲାଭଦାୟକ ।
ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଭେଣ୍ଡି ଏକ ବହୁତ ଭଲ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ହଜମ, ହୃଦୟ, ଚର୍ମ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା, ଯାହା ଅନେକ ଗୁଣରେ ଭରପୂର, ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆସନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ।
ଭେଣ୍ଡି କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍, 100 ଗ୍ରାମ ଭେଣ୍ଡିରେ କେବଳ 33 କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ । ତଥାପି, ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଫାଇବର ଏବଂ ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରାଏ ନାହିଁ । ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ମଧ୍ୟ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ବିକୁ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ
ଯେତେବେଳେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବଢ଼ିଯାଏ । ପ୍ରି-ଡାଇବେଟିସ୍ ଏବଂ ଟାଇପ୍-୨ ଡାଇବେଟିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିଯାଏ । କିନ୍ତୁ ଭେଣ୍ଡି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୌଣସି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ମଧୁମେହ ହୋଇଥାଏ ତେବେ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
କର୍କଟ ରୋଗ ଭଲ ହୋଇପାରିବ
ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ,ଭେଣ୍ଡିରେ ଲେକ୍ଟିନ୍ ନାମକ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଏହା କର୍କଟ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହି ଉପାଦାନ କର୍କଟ କୋଷ ବା ଟ୍ୟୁମରକୁ ବଢ଼ିବାରେ ରୋକିଥାଏ ।
ହୃଦଘାତ ଦୂର କରିଥାଏ
ଯେଉଁମାନେ ଭେଣ୍ଡି ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ହୃଦଘାତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ଥାଏ । ଯଦି ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ରୋଗୀମାନେ ଭେଣ୍ଡି ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ସେମାନେ ହୃଦଘାତ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ଆଞ୍ଜିନା ଭଳି ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରନ୍ତି ।
ALSO READ: https://purvapaksa.com/benefits-of-guava-leaf/
