ଚାଷରେ ବ୍ୟବହୃତ ଧାନ ବିହନର ଗୁଣବତ୍ତା ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅମଳ, ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ଆୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ଏକ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହାକୁ ସ୍ୱୀକାର କରି, ଓଡ଼ିଶାର କୃଷି ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ରାଜ୍ୟ ଏଜେନ୍ସିଗୁଡ଼ିକ ପାରମ୍ପରିକ ଅମଳ ବ୍ୟତୀତ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ପ୍ରମାଣିତ, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଜୈବ-ସୁରକ୍ଷିତ ଧାନ ବିହନ କିସମର ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଉପରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଉଛନ୍ତି।
ଓଡ଼ିଶାରେ ଧାନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ଉପରେ ସମ୍ପ୍ରତି ଏକ ଜାତୀୟ କର୍ମଶାଳାରେ, ଅଧିକାରୀମାନେ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଉନ୍ନତ ଧାନ କିସମ ସହିତ ପରିଚିତ କରାଇବାର ଆବଶ୍ୟକତା ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରିଥିଲେ ଯାହା ଉତ୍ପାଦନକୁ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ।
ଚାଷୀମାନଙ୍କ ପାଖକୁ ସିଧାସଳଖ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିହନ ନେବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଲାଭ ବିଷୟରେ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖି ‘ସିଡ୍ ଅନ୍ ହ୍ୱିଲ୍ସ’ ପଦକ୍ଷେପର ପ୍ରସ୍ତାବ ସହିତ ଆଲୋଚନା ଆକର୍ଷଣ ପାଇଥିଲା।
ଧାନ ବିହନକୁ ‘ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା’ କ’ଣ କରିଥାଏ?
ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଧାନ ବିହନ ହେଉଛି ଯାହା ପ୍ରମାଣିତ, ରୋଗ-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ପୁଷ୍ଟିକର ଭାବରେ ଉନ୍ନତ ଏବଂ ବିବିଧ ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହି ପ୍ରକାରର ବିହନ ଉତ୍ତମ ଅଙ୍କୁରୀକରଣ, ସମାନ ଫସଲ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉନ୍ନତ ସ୍ଥିରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ, ଫସଲ ଚକ୍ର ସମୟରେ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିପଦ ହ୍ରାସ କରେ।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଏହି କିସମଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଚାଷୀମାନେ ନିମ୍ନ-ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ବିହନରୁ ଦୂରେଇ ଯାଇପାରିବେ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଖରାପ ଅମଳ ଏବଂ ଅସ୍ଥିର ଆୟର ପରିଣାମ ଦିଏ।
ନିମ୍ନ-ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଧାନ କିସମ
ଆଲୋକିତ ଧାନ କିସମ ମଧ୍ୟରେ ଡିଆରଆର ଧାନ ୧୬୭, ଡିଆରଆର ୬୩ ଏବଂ ଡିଆରଆର ୬୯ ଥିଲା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ନିମ୍ନ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (ଜିଆଇ) ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ନିମ୍ନ-ଜିଆଇ ଚାଉଳ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବାରୁ ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ସଚେତନ ଗ୍ରାହକ ଏବଂ ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନା କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରି କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ହେଉଛି।
ଚାଷୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ନିମ୍ନ-ଜିଆଇ ଚାଉଳ ଚାଷ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଏବଂ ନିଚ୍ ବଜାର ପ୍ରବେଶ ପାଇଁ ସୁଯୋଗ ଖୋଲିଥାଏ, କାରଣ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି।
ଆଲୋଚନାର ଅନ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର ହେଉଛି ସିଆର ଧାନ ୪୧୧, ଏକ ଜୈବ-ଫର୍ଟିଫାଏଡ୍ ଧାନ ବିହନ ଯାହା ଉନ୍ନତ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ବିକଶିତ ହୋଇଛି। ଜୈବ-ଫର୍ଟିଫାଏଡ୍ ଧାନ କିସମଗୁଡ଼ିକ ଲୌହ, ଜିଙ୍କ କିମ୍ବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ଧାରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଜନନ କରାଯାଏ, ଯାହା ଭଲ ଅମଳ ସମ୍ଭାବନା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କୃଷି ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ରେଖାଙ୍କିତ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଏପରି ବିହନ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ସାର୍ବଜନୀନ ପୁଷ୍ଟିକର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଉଭୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଓଡ଼ିଶା ଭଳି ରାଜ୍ୟ ପାଇଁ ବିଶେଷ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ କରିଥାଏ।
ଉନ୍ନତ ଧାନ କିସମ ବ୍ୟବହାର ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଏହି ସଫଳତା ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ:
- ଉନ୍ନତ ଅମଳ ସ୍ଥିରତା
- ଉନ୍ନତ ଶସ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା
- ଉନ୍ନତ ବଜାର ଗ୍ରହଣୀୟତା
- ସମ୍ଭାବ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରିମିୟମ
- କମ୍ ଫସଲ ଦୁର୍ବଳତା
ଯଦିଓ ଅନେକ ଉଚ୍ଚମାନର ବିହନ କିସମ ଉପଲବ୍ଧ, ତୃଣମୂଳ ସ୍ତରରେ ସଚେତନତା ସୀମିତ ରହିଛି। ଏହାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ପାଇଁ, ରାଜ୍ୟ ବିହନ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବଣ୍ଟନ ନେଟୱାର୍କକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ସାଥୀ ପୋର୍ଟାଲରେ ୬,୦୦୦ ରୁ ଅଧିକ ବିହନ ଚାଷୀଙ୍କୁ ପଞ୍ଜିକୃତ କରିଛି, ଦି ନ୍ୟୁ ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ଏକ୍ସପ୍ରେସ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି।
ପ୍ରସ୍ତାବିତ ମୋବାଇଲ୍ ବିହନ ପ୍ରସାର ମଡେଲ୍ ଏହି କିସମଗୁଡ଼ିକର ଦୃଶ୍ୟମାନତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବ ଏବଂ ଚାଷୀମାନେ ବୁଝିବେ ଯେ କେଉଁ ବିହନ କେଉଁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଅମଳ, ପୁଷ୍ଟିସାର କିମ୍ବା ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବଜାର ପାଇଁ।
କେବଳ ଅଧିକ ଅମଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ
ଆଇସିଏଆର ଏବଂ ଆଇଆରଆରଆଇ ର ପ୍ରତିନିଧିମାନଙ୍କ ସମେତ କର୍ମଶାଳାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଗୁରୁତ୍ୱାରୋପ କରିଥିଲେ ଯେ ଧାନ ଚାଷର ଭବିଷ୍ୟତ କେବଳ ଅଧିକ ଧାନ ଉତ୍ପାଦନରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଉନ୍ନତମାନର ଧାନ ଉତ୍ପାଦନରେ ରହିଛି।
ଉନ୍ନତ ବିହନ ପସନ୍ଦ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ବିକଶିତ ଗ୍ରାହକ ପସନ୍ଦ, ପୁଷ୍ଟିସାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ଥାୟୀ କୃଷି ପଦ୍ଧତି ସହିତ ସମନ୍ୱୟ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ଆଇସିଏଆର-କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଧାନ ଗବେଷଣା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଜିଏକେ କୁମାର, ଆଇସିଏଆର-ଭାରତୀୟ ଧାନ ଗବେଷଣା ସଂସ୍ଥା ଆରଏମ ସୁନ୍ଦରମ୍ ଏବଂ ରାଜ୍ୟ କୃଷି ଅଧିକାରୀମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସୁସ୍ଥ ଧାନ କିସମ ସ୍କେଲିଂ କେବଳ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଏଜେଣ୍ଡା ନୁହେଁ ବରଂ କୃଷକଙ୍କ ଜୀବିକା, ସ୍ଥିର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଏବଂ ସୁଚିନ୍ତିତ ଗ୍ରାହକ ପସନ୍ଦରେ ଏକ ରଣନୈତିକ ନିବେଶ।
AlsoRead; https://purvapaksa.com/cameras-installed-in-the-sanctuary-not-a-single-tiger-is-left-out/
